你好,粽子使用的糯米所需消化時間較長,胃腸排空需時較久,容易造成胃酸過多、腹脹或肚子悶痛等消化不良的癥狀,若主料能以部分的雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯取代,不僅可增加纖維質(zhì)含量,減少腸胃負擔,更有益于健康。
粽子當中加一些雜糧,也是依據(jù)個人口味來看的,但粽子屬于一種難以消化的食物,所以平時也不建議大量的使用,因為吃得過多可能就會加重胃腸道負擔,造成消化不良,或者是胃脹反酸
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