煎魚時如何防粘鍋

      煎魚要想不粘鍋，使用不粘鍋是一種很好的方法，如果沒有不粘鍋，煎魚之前用姜片把鍋底擦一下也是可以的。還可以在魚上沾上一層雞蛋糊或者是薄薄的面粉，再放入油鍋中煎或者洗凈魚以后在煎炸前把魚或者魚塊先用細鹽或料酒腌一下，也可以防止粘鍋。

      在日常的生活當中，適當?shù)某砸恍~類的食物，可以補充體內所需的鈣質及優(yōu)質蛋白，對身體有一定好處，而且還有降脂降壓的作用，在煎制時可以適當?shù)亩喾乓恍┯停?

      你好，你首先煎魚的時候最好是用不粘鍋，這樣就會省去很多的麻煩了，然后再次就是自己把握好火候放油的時候，盡量閑魚的時候多放一點，這樣也可以防止粘鍋的問題
      以上是對“煎魚時如何防粘鍋”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！