有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 怎樣泡紅棗水不會讓營養(yǎng)流失呢
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李東魁 鶴崗市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長: 痔瘡；肛周膿腫；肛瘺；肛裂；肛門痛；大便異常；肛門
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2021-10-27 21:10:41
可以將紅棗掰開，這樣可以將有效成分完全溶出，而且紅棗中的維生素C含量非常高，在泡水喝的時候不要用太熱的水泡，因為用熱水泡會嚴(yán)重破壞維生素C的成分。
2021-10-27 19:12:24 我要投訴
病情分析：
盡量不要用太熱的水泡，紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆泡沖水，很難將其的成分完全溶出，最好將紅棗掰開以后再進行沖泡，還要注意的是，新鮮的紅棗是不宜沖水喝的，因為它的維生素c含量非常高，用熱水泡會嚴(yán)重的破壞維生素c。
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