蔬菜腐皮卷的做法有哪些？

      蔬菜腐皮卷的做法是有很多種的，比如說最常用的一種方式就是新鮮的蔬菜洗凈可以蘸一些大醬，在豆腐皮兒的包裹下進行食用就是可以的。也是可以進行一些炒制或者是燉煮的方式來加以食用的。

      指導(dǎo)意見：
      可以將大白菜、香菇和香干放入大碗內(nèi)，放一點食鹽、加一點清油和味精拌勻作餡料。然后將豆腐皮攤開，每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料（豆腐皮的邊也放進去），然后逐條卷起來放入盤中，上籠用旺火蒸約5分種取出可食制作