指導(dǎo)意見:
。由于土豆含有的脂肪較少,并含有豐富的膳食纖維;既能避免脂肪的攝取,還能保證營養(yǎng)物質(zhì)的攝入。若處于減肥階段,還應(yīng)該加強(qiáng)體育訓(xùn)練,增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)脂肪的消耗。食入淀粉過量,淀粉消化后,會以葡萄糖的形式被人體吸收。葡萄糖過量會影響到脂肪的代謝,另外葡萄糖本身也可以轉(zhuǎn)化成脂肪,導(dǎo)致肥胖。減肥期間,應(yīng)該限制土豆的攝入量,還應(yīng)該注意增加蛋白質(zhì)類食品的攝入。
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