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凍肉在食用時(shí)要注意什么?

保密 | 0個(gè)月 2021-09-17 05:21:20 2人回復(fù) 來(lái)自

健康咨詢描述: 凍肉在食用時(shí)要注意什么?

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劉東亮
劉東亮 鄒平市中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)髕骨骨折、尺神經(jīng)損傷、先天性髖內(nèi)翻、斷指再植、 幫助網(wǎng)友:35239
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2021-09-17 06:00:07 我要投訴

      吃凍肉時(shí)需要進(jìn)行解凍。這種方法不當(dāng)會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失,凍肉重復(fù)解凍,冷凍會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分,導(dǎo)致肉中最富有營(yíng)養(yǎng)的細(xì)胞質(zhì),液體等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸附水分一起流失,所以在使用凍肉時(shí)一定不要反復(fù)解凍
      

劉莎莎
劉莎莎 鄒平市中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 急慢性腎小球腎炎,腎衰竭,原發(fā)性、繼發(fā)性腎臟病,尿 幫助網(wǎng)友:74010
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2021-09-17 06:40:06 我要投訴

      動(dòng)物在使用時(shí)并不需要特殊注意什么,前提是凍肉并沒(méi)有任何的異味以及變質(zhì)的情況,如果有的話應(yīng)及時(shí)停止使用,以避免出現(xiàn)腸胃不適腹痛腹瀉的癥狀,另外日常飲食要以清淡為主,避免辛辣刺激性以及過(guò)于油膩性的食物,避免引發(fā)腸胃的不適。
      

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