醋不僅是調(diào)味品,也是一種保健養(yǎng)生食品。醋除了含有大量的醋酸外,還含有鈣、鐵、葡萄酸、乳酸、甘油、脂肪酸和鹽類,在食用方面,醋可以溶解食物中的鈣和鐵,使人體容易吸收,還能保護(hù)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不被破壞。沒有明顯的減肥作用,有些體質(zhì)不宜食醋。肥胖有很多因素引起,除了內(nèi)分泌失調(diào)、藥物、遺傳等因素,不健康的飲食習(xí)慣是最常見的原因。健康有效的減重關(guān)鍵在改變飲食結(jié)構(gòu),減掉脂肪,提升肌肉,讓身體變成易瘦體質(zhì)。建議低熱量飲食,食物多樣化,多蔬果,多喝水,保證營(yíng)養(yǎng)均衡,攝取的熱量低于消耗的熱量,讓細(xì)胞有活力消耗脂肪。避免煎炸肥膩、燒烤等垃圾食品,保持充足的睡眠和適量的運(yùn)動(dòng),促進(jìn)身體健康。
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