南瓜子中含有含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外,還含有異麥芽低聚糖、核黃素、維生素等營養(yǎng)物。慢性腎衰竭的患者是可以吃南瓜的,南瓜中含有豐富的胡蘿卜素和維生素c。南瓜分泌的膽汁可以促進(jìn)腸胃蠕動,幫助食物的消化。可以使肝腎功能得到恢復(fù)以及再生的能力。同時飲食多樣化,多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜。注意避免抽煙喝酒,避免吃辛辣刺激性的食物。
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