腎功能衰竭飲食需注意控制蛋白質(zhì)攝入、限制鈉攝入、控制鉀攝入、控制磷攝入、補(bǔ)充維生素等。
1. 控制蛋白質(zhì)攝入：腎功能衰竭時腎臟代謝能力下降，過多蛋白質(zhì)會增加腎臟負(fù)擔(dān)。應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)低蛋白食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉等，既能保證身體必要營養(yǎng)，又不過多產(chǎn)生含氮廢物。根據(jù)腎功能情況，合理調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量，一般每天每千克體重0.6 - 0.8克。
2. 限制鈉攝入：過多鈉攝入會加重水腫和高血壓，不利于腎功能衰竭患者病情。要減少高鈉食物攝入，如咸菜、腌肉、罐頭食品等，烹飪時少用鹽和醬油，每天鈉攝入量控制在2 - 3克。
3. 控制鉀攝入：腎功能衰竭患者腎臟排鉀能力減弱，高鉀血癥會影響心臟功能。避免食用高鉀食物，如香蕉、橙子、土豆、菠菜等，可通過浸泡、水煮等方式降低食物中鉀含量。
4. 控制磷攝入：磷代謝異常會影響鈣吸收，導(dǎo)致骨骼病變。減少高磷食物攝入，如動物內(nèi)臟、海鮮、堅(jiān)果等，必要時可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用磷結(jié)合劑。
5. 補(bǔ)充維生素：腎功能衰竭患者易出現(xiàn)維生素缺乏，應(yīng)多吃新鮮蔬菜和水果補(bǔ)充維生素，如蘋果、梨、西蘭花等。但要注意根據(jù)血鉀情況選擇合適水果。
腎功能衰竭患者飲食調(diào)整對病情控制至關(guān)重要。日常飲食要嚴(yán)格按照要求執(zhí)行，根據(jù)自身腎功能狀態(tài)、血鉀、血磷等指標(biāo)變化，靈活調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。定期復(fù)查，以便及時發(fā)現(xiàn)問題并在專業(yè)人員指導(dǎo)下進(jìn)行飲食優(yōu)化，更好地維護(hù)身體健康。
