有問必答網(wǎng) → 營(yíng)養(yǎng)保健科 → 海鮮能不能跟柿子一起吃？
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吳彬 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 主任醫(yī)師
擅長(zhǎng): 高血壓，糖尿病，冠心病，骨質(zhì)疏松，甲狀腺疾病等慢性
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2023-01-04 13:16:18 我要投訴
不可以，因?yàn)槭磷又泻绪匪?遇到水產(chǎn)品中的蛋白質(zhì),會(huì)沉淀凝固,形成不容易的消化的物質(zhì).同時(shí)鞣酸還有收劍作用,能抑制消化液的分泌,使凝固物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間滯留在腸道內(nèi),進(jìn)而引起發(fā)酵.所以,吃海鮮后,應(yīng)間隔4小時(shí)以上再吃柿子.
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