不吃肉和碳水化合物有利減肥嗎？

      指導(dǎo)意見(jiàn)：
      不吃碳水化合物是可以減肥的，減肥效果比較好的一種飲食方法是生酮飲食，生酮飲食是極低熱量的碳水化合物飲食，大部分熱量主要是以油脂類(lèi)和蛋白質(zhì)類(lèi)所提供，這種飲食結(jié)構(gòu)碳水化合物所占的比例是非常小的。減肥的理論基礎(chǔ)是在正常情況下，碳水化合物進(jìn)入胃腸道，很快被消化吸收分解轉(zhuǎn)化成葡萄糖，日?；顒?dòng)中所需要的熱量就是由這一部分葡萄糖分解后所提供，并不會(huì)分解脂肪供能。如果沒(méi)有分解脂肪就起不到減肥的作用，如攝入的碳水化合物的量非常小，碳水化合物分解產(chǎn)生的葡萄糖非常少，不能滿(mǎn)足人體熱量需求，就要分解脂肪產(chǎn)生熱量來(lái)滿(mǎn)足日?；顒?dòng)，在分解脂肪的同時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致體重減輕起到減肥的作用。這種飲食要求每天所攝入的總熱量不能過(guò)高，攝入的總熱量過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致多余的熱量在體內(nèi)儲(chǔ)存起來(lái)，起不到減肥作用。