指導(dǎo)意見:
賁門癌進(jìn)食時要注意吃軟爛、好消化的食物,最好是營養(yǎng)全面、均衡,會建議吃高蛋白、高熱量、高維生素的食物,比如可以建議病人吃肉、魚、奶、蛋、豆制品。病人吃不下去怎么辦,建議病人吃糊糊,比如把這些食物打成漿,用豆?jié){機(jī)打成糊糊,這樣病人吃起來還比較順暢,營養(yǎng)又比較全面,病人又比較好消化,而且能夠接受,最重要的是口味還比較豐富,病人會覺得很好。對那些病人吃飯吃的少,就要吃的精細(xì)一些,比如熱量不夠,就多加油脂,或多加能量密度高食物,比如精細(xì)的食物,粳米、精面或蛋糕類的多加一些。
高維生素的食物就是可以吃點維生素片,這些病人在吃飯的時候,要注意這些營養(yǎng)要均衡,蔬菜、水果也要加一些,都一起打成糊糊吃。因為賁門癌最開始表現(xiàn)的就是進(jìn)食不暢、進(jìn)食梗噎、吃東西都下不去,這個時候就要補(bǔ)營養(yǎng),一定要給病人多吃軟爛,而且油脂稍微高一點的食物,肥肉可以多吃一點,香油、橄欖油都要吃一點,而且吃食物的時候盡量是入口即化,比如說奶油,就吃好消化的食物。另外病人在吃東西的時候,一定要禁忌吃太酸、太辣、太硬、油炸食品,盡量不要吃油炸糕,這個又黏又硬,還不好消化,而且營養(yǎng)不是很高。如果這個病人牙齒不好,咀嚼不爛,最好不要經(jīng)口入食,最好都是打碎了打成糊糊吃,最好就不用自己嚼了吃了。如果要是有條件,會建議從醫(yī)院購買腸內(nèi)營養(yǎng)粉,這樣病人吃起來營養(yǎng)全面,熱量有保證,比較衛(wèi)生、干凈。
溫馨提示:
清淡飲食,不吃辛辣刺激的食物,禁煙酒。
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