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老人怎樣吃魚會(huì)更好？

女 | 79歲 2021-07-28 19:25:06 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 老人怎樣吃魚會(huì)更好？

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李渝
李渝 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 高血壓，糖尿病，冠心病，慢病管理
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2023-02-13 11:58:19 我要投訴

      您好，一般情況下，細(xì)嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃魚時(shí)更要注意。魚肉由于肉質(zhì)松軟、細(xì)嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質(zhì)含量高;脂肪含量低等優(yōu)點(diǎn)，是老人的首選食品。由于魚刺的問題，限制了許多老人的食用。解決好這一問題，選魚刺較少的魚類，吃魚時(shí)，最好不要與米飯、饅頭同時(shí)吃。祝您生活愉快！

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