減肥適合吃豆類(lèi)食物嗎

      豆類(lèi)食品是減重期間可以選擇的食物，豆制品像豆腐、豆?jié){等含水量比較大，它的能量比較適中，而且豆?jié){和豆腐當(dāng)中含有人體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)。還有一些是干豆類(lèi)的制品，比如豆干、豆皮等等，它的能量相對(duì)較高一些，但是它的蛋白質(zhì)含量，和其他的維生素、礦物質(zhì)的含量也相對(duì)較高。豆制品當(dāng)中所含的大豆磷脂，皂甙等植物化學(xué)物，也對(duì)人體有多種多樣的生物學(xué)的有益的作用。
      所以如果在減重期間選擇豆制品，作為動(dòng)物性食物的替代，既可以滿(mǎn)足我們機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的需求，又可以避免攝入過(guò)多的動(dòng)物脂肪，從而可能會(huì)取得更好的減重的效果，所以豆制品在減重期間是完全可以選用的。