有問必答網(wǎng) → 營(yíng)養(yǎng)保健科 → 蔬菜生吃更加健康嗎
其他類似問題
醫(yī)生回復(fù)區(qū)
劉明 臨沂市人民醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長(zhǎng): 三叉神經(jīng)痛、帶狀皰疹后遺神經(jīng)痛，強(qiáng)直性脊柱炎，關(guān)節(jié)
幫助網(wǎng)友：48767
微信掃一掃，隨時(shí)問醫(yī)生
微信掃一掃，隨時(shí)問醫(yī)生
2021-07-12 06:50:22 我要投訴
有很多的蔬菜生吃確實(shí)更健康，因?yàn)槟菢幽茏詈玫乇Ａ羝渲械臓I(yíng)養(yǎng)，但是生吃并不適合所有的蔬菜，比如土豆、豆角、茄子，因?yàn)楹杏卸疚镔|(zhì)，必須烹飪煮熟以后才能食用，另外像胡蘿卜因?yàn)楹械木S生素a是脂溶性的維生素，需要用油炒了之后才可以被吸收。
相關(guān)文章
1
2
3
4
您可能關(guān)注的問題
醫(yī)生在線免費(fèi)咨詢
