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蝦皮和橘子能同食嗎？

女 | 31歲 2021-01-04 18:48:20 1人回復(fù) 來自株洲市

健康咨詢描述： 晚上做了蝦皮蒸蛋，然后炒菜的空間，忘記了蝦不能喝維生素C同吃，吃了一個砂糖橘，好小的那種，吃完過了有二十分鐘，開始吃飯。剛剛吃完飯才想起來這事。想問下，會不會中毒？

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張媛媛
張媛媛 北京大學(xué)人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 擅長消化系統(tǒng)常見疾病，如慢性胃炎、消化性潰瘍、幽門 幫助網(wǎng)友：163
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2022-09-27 22:10:21 我要投訴

      你好，根據(jù)你的情況描述來看，蝦皮和橘子是不能同時使用的，因為橘子里含有豐富的維生素C，而蝦皮里含有蛋白質(zhì)。二者同時使用的話，容易產(chǎn)生中毒的現(xiàn)象發(fā)生，最好間隔20分鐘以上才可以吃的。

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