土豆發(fā)黑的部分切掉把剩下的做菜吃了

男 | 27歲 2020-09-12 21:47:19 1人回復(fù) 來(lái)自濟(jì)南市

健康咨詢(xún)描述：晚上剛做了個(gè)土豆燉肉，土豆表面有一塊圓形的黑斑，切掉表面的黑斑后里面還有點(diǎn)，又切了一刀后就沒(méi)有了，剩下的部分都沒(méi)有黑斑，做了菜吃了，這樣的土豆吃了會(huì)不會(huì)中毒？發(fā)黑的部分不大也都切掉了，剩余的部分還有沒(méi)有毒素？

投訴

其他類(lèi)似問(wèn)題

醫(yī)生回復(fù)區(qū)

李渝首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院副主任醫(yī)師擅長(zhǎng): 高血壓，糖尿病，冠心病，慢病管理

微信掃一掃，隨時(shí)問(wèn)醫(yī)生

2023-02-13 11:30:23 我要投訴

食材不是特別的新鮮，盡量的不要吃，現(xiàn)在您已經(jīng)吃了，您注意觀察自己有沒(méi)有不舒服的癥狀，如果沒(méi)有任何不良表現(xiàn)，一般來(lái)說(shuō)是沒(méi)有什么太大問(wèn)題的，但是以后一定要注意發(fā)芽的土豆或者是變質(zhì)的土豆一定不要吃。