吃完臘肉后多久可以喝酸奶？
女 | 28歲 2020-04-28 22:06:04
2人回復(fù)
來自南昌市
健康咨詢描述： 中午11點(diǎn)半和下午五點(diǎn)半吃了臘肉，晚上9點(diǎn)半喝了酸奶可以嗎？會不會有致癌物質(zhì)？
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2020-04-29 05:59:04 我要投訴
臘肉本身無害，但煤、木柴或木炭在不完全燃燒時(shí)會產(chǎn)生苯并芘，是一種強(qiáng)致癌物質(zhì)，它能沉積在肉制品上，食品中苯并芘含量過大，就會危害人體健康。所以說少吃點(diǎn)是沒問題的，不會致癌，不能長期大量的吃，
漸元修 山東國欣頤養(yǎng)集團(tuán)棗莊中心醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 肝、脾臟各種腫瘤介入治療，布加綜合征，外周血管疾病
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2020-04-29 01:29:24 我要投訴
病情分析：
從營養(yǎng)學(xué)上來說，酸奶最好是不要與臘肉放在一起共同使用，這樣對人體健康會有不利的，可以擱幾個小時(shí)再喝。
指導(dǎo)意見：
這是因?yàn)榕D肉中的致癌物質(zhì)比較多，酸奶和臘肉同時(shí)吃，會增加飽和脂肪酸的攝入，這樣不僅容易引起肥胖，同時(shí)還會誘發(fā)三高疾病
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