您好,可以服用,不會中毒的。經常吃鮮棗的人很少患有膽結石,這是因為鮮棗當中有豐富的維生素c,會使體內多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼?,但庫存少了,那么結石形成的概率也就隨之會減少,而且棗當中含有豐富鈣和鐵,對于防治骨質疏松貧血都有重要作用的。在我國,冰糖紅棗銀耳湯是一道很傳統(tǒng)的特色甜點小吃,銀耳當中的營養(yǎng)成分是相當豐富的。銀耳既是一種名貴的營養(yǎng)滋補佳品,又是扶正強壯之補藥,歷代皇家貴族將銀耳都看作是延年益壽長生不老的良藥。
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