有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 多次加熱的食物能吃嗎？
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醫(yī)生回復區(qū)
2023-09-18 08:10:10 我要投訴
不建議多次加熱食物，原因如下：
1. 多次加熱食物會導致食物中的營養(yǎng)物質(zhì)流失，進食后對人體的健康沒有太大的好處。
2. 多次加熱食物會導致食物中的細菌、病毒等微生物滋生，進食后會導致人體出現(xiàn)感染。
3. 多次加熱食物會導致食物中的亞硝酸鹽增多，具有一定的致癌性，還會降低腸胃的免疫力，增加癌癥的發(fā)生風險。
因此，不建議多次加熱食物。所以說這種情況來看的話是不可取的，平時的話一定要注意能夠吃多少，盡量吃完不要剩菜剩飯，這樣的話當時你想使用過后可能會產(chǎn)生一個變化。
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