比較有營(yíng)養(yǎng)的粥有:
1. 皮蛋瘦肉粥:含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸,及鈣、鉀、鐵等微量元素,具有滋陰潤(rùn)燥、益腎補(bǔ)肝的作用。
2. 八寶粥:中醫(yī)認(rèn)為,八寶粥具有健脾養(yǎng)胃、消滯化積、清熱消腫等作用,是很好的營(yíng)養(yǎng)粥。
3. 胡蘿卜粥:含有豐富的維生素A,具有補(bǔ)肝明目的作用,對(duì)眼睛疲勞和呼吸道感染有很好的防治作用。
4. 菊花粥:菊花具有散風(fēng)清熱、清肝明目的作用,作為預(yù)防感冒的中藥,做成菊花粥可以有效清除體內(nèi)的毒素。
5. 山楂粥:山楂粥適合心血管患者食用,具有擴(kuò)張血管、增加冠脈流量、降低血壓和降低膽固醇的作用。
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