有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 含有黃曲霉素的食物不能吃嗎？
回復區(qū)
2023-09-12 14:43:49 我要投訴
是的，含有黃曲霉素的食物不能吃。
原因如下：
1. 黃曲霉素的毒性很強，僅僅一毫克就足以造成中毒，甚至有可能威脅生命。
2. 黃曲霉素是一種致癌物質(zhì)，長期攝入黃曲霉素會對肝臟造成損傷，甚至引發(fā)肝癌。
3. 大部分黃曲霉菌寄生在莊稼中，因此受到黃曲霉菌污染的食物可能攜帶有害菌。
因此，食物不能含有黃曲霉素。當身體出現(xiàn)這種狀況的時候，建議及時的去醫(yī)院進行就診，并且根據(jù)實際情況來進行相應的治療，避免導致出現(xiàn)癥狀加重對于身體來說造成的影響和損傷。
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