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張修紅 福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長: 中西醫(yī)結(jié)合治療心血管?。ü谛牟?，高血壓，心律失常）
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2023-09-12 14:43:42 我要投訴
花生的紅色外皮有以下作用：
1. 防止養(yǎng)分的損失：花生紅衣能夠有效地防止養(yǎng)分的損失，比如有些人在剝花生的時(shí)候，里面的那一層紅皮會(huì)跟著花生衣一起脫落，這樣就可以很好的保護(hù)花生米不會(huì)受損，也就能夠防止花生米變黃，延長花生的保存時(shí)間。
2. 預(yù)防疾病：花生紅衣能夠預(yù)防疾病，因?yàn)榛ㄉ轮泻写罅康臓I養(yǎng)成分，并且具有止血作用，對(duì)于貧血患者來說，經(jīng)常吃花生衣可以起到很好的補(bǔ)血作用，而且還能夠?qū)钩鲅?、大便出血以及崩漏等多種癥狀。
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