營養(yǎng)不良可以引起維生素B12缺乏。原因如下:
1. 食物供應不足,長期進食蛋白質(zhì)含量較少,尤其是肉類蛋白含量較少時,就會導致維生素B12的缺乏。因為維生素B12只存在于肉類和魚類中,素食主義者和不吃肉的人必須從其他來源來攝取維生素B12,否則會導致缺乏維生素B12。2. 吸收障礙,胃酸和胃蛋白酶可以分解食物中的維生素B12,并將其輸送到腸道中進行吸收。如果患有萎縮性胃炎、慢性胃炎、胃酸缺乏癥、各種原因?qū)е碌哪c道吸收不良綜合征等,就會影響維生素B12的吸收。3. 維生素B12攝入不足,如果長期食用不含維生素B12的乳類、肉類、蛋類、蔬菜、水果等,就會導致維生素B12的缺乏。4. 蛋白質(zhì)合成障礙,如果脊髓疾病導致胸腺瘤或胸腺增生,就會影響維生素B12的合成和沉積,進而導致巨幼細胞性貧血和神經(jīng)疾患。
因此,營養(yǎng)不良可以引起維生素B12的缺乏,尤其是長期進食不含維生素B12的素食或吸收障礙時。為了預防維生素B12缺乏,我們應該保證食物的多樣化,均衡營養(yǎng),適當鍛煉,提高身體素質(zhì)。
請注意:以上內(nèi)容不能作為醫(yī)學診斷、治療依據(jù)或指導建議。請您隨時關(guān)注身體狀況,切勿盲目用藥或治療,如遇病情變化或感覺任何不適,建議您及時向?qū)I(yè)人士求助,可線上咨詢醫(yī)生,或者去線下醫(yī)療機構(gòu)就診。
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