老年人常吃菠菜的好處如下:
1. 菠菜能清理人體腸胃里的熱毒,防治便秘,使人容光煥發(fā)。2. 菠菜保護視力,防止眼睛衰老。3. 菠菜中和人體內(nèi)的胃酸,排毒效果佳。4. 菠菜所含的鐵質(zhì)能令人面色紅潤,丟失的鐵質(zhì)多吃菠菜后可以迅速地再生。5. 菠菜還含有維生素K,這是現(xiàn)代人很匱乏的元素。缺乏維生素K的人,血凝塊兒的融化和分解的速度都會減慢,容易出現(xiàn)血栓。6. 菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質(zhì),其作用與胰島素非常相似,能使血糖保持穩(wěn)定。7. 豐富的維生素C和鐵質(zhì),也是一般人所容易缺乏的。多吃菠菜對解渴有獨特功效。
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