有問必答網(wǎng) → 營養(yǎng)保健科 → 心腦血管不好的人能吃蕎麥嗎？
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張修紅 福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長: 中西醫(yī)結(jié)合治療心血管?。ü谛牟。哐獕?，心律失常）
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2023-09-12 14:35:16 我要投訴
心腦血管不好的人可以吃蕎麥，原因如下：
1. 蕎麥?zhǔn)且环N營養(yǎng)豐富的粗糧，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，具有軟化血管、保護(hù)心臟、降低血脂等功效。2. 它含有豐富的黃酮化合物，具有抗氧化、降低血液中膽固醇水平、預(yù)防心血管疾病的作用。3. 蕎麥的熱量低，攝入后可以降低血糖和血脂，能夠抑制血壓上升，改善高血脂癥。
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