抗氧化維生素防癌嗎？

      抗氧化維生素可以起到防癌的作用，原因如下：
      1. 抗氧化維生素能有效消除或減緩自由基在體內(nèi)造成的傷害，輔助防止或減少氧化應(yīng)激的發(fā)生。2. 含抗氧化維生素的食物能夠抑制癌原物質(zhì)的產(chǎn)生，并增強(qiáng)機(jī)體的抗癌能力。3. 維生素C能通過(guò)阻斷前致癌物亞硝胺的合成，從而抑制致癌作用，可用于輔助預(yù)防和治療多種癌癥。4. 氧化劑和維生素C在體內(nèi)可生成不易被氧化的脫氫抗壞血酸，其除具有維生素C的功效和作用外，還具有較強(qiáng)的抑制突變?cè)蛔兊哪芰?，?duì)抵抗紫外線引起的皮膚損害有明顯效果，可用于各種癌癥的輔助治療。
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