有問(wèn)必答網(wǎng) → 營(yíng)養(yǎng)保健科 → 吃咖喱有益于身體健康嗎？
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張修紅 福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng): 中西醫(yī)結(jié)合治療心血管?。ü谛牟。哐獕?，心律失常）
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2023-09-12 14:27:53 我要投訴
根據(jù)現(xiàn)有的科學(xué)證據(jù)，沒(méi)有足夠的證據(jù)表明吃咖喱對(duì)身體健康有益或有害。
雖然咖喱中可能含有一些有益的營(yíng)養(yǎng)成分，比如維生素B1、B2和維生素C，以及鉀、鈣、鐵等礦物質(zhì)，但是咖喱的味道和香氣成分可能對(duì)某些人造成過(guò)敏或不良反應(yīng)。此外，咖喱中的辣椒和姜黃等成分可能對(duì)某些人造成口腔或消化道的刺激或不適。
因此，對(duì)于是否吃咖喱有益于身體健康，需要根據(jù)個(gè)人的身體狀況和營(yíng)養(yǎng)需求來(lái)決定。
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