喝板栗燉雞湯有什么注意點(diǎn)

      喝板栗燉雞湯時，需要注意以下幾點(diǎn)原因：
      1. 板栗：性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰等功能。在中醫(yī)食療中，板栗被視為補(bǔ)胃佳品，因?yàn)榘謇踔兴呢S富的不飽和脂肪酸和維生素，能有效降低膽固醇，高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病有良好的預(yù)防作用。2. 雞肉：肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，并富有營養(yǎng)，有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。3. 食用宜：雞肉的營養(yǎng)價值高，但多食易生熱動風(fēng)，不宜過食。4. 搭配宜：板栗與雞肉搭配食用，可在保證營養(yǎng)的同時，盡可能地降低生熱動風(fēng)的風(fēng)險。此外，還可以搭配食用香菇、枸杞等藥材，增強(qiáng)滋補(bǔ)作用。