香菇瘦肉粥怎么選材料才有營養(yǎng)

      香菇瘦肉粥材料有：瘦肉、香菇、蝦皮、雞精、玉米粒、鹽、生抽、淀粉、料酒、生姜、蔥花。
      香菇瘦肉粥怎么選材料才有營養(yǎng)：
      1. 瘦肉選擇：買豬肉時，要挑選肉質(zhì)緊實，顏色紅潤，表面有微潤色的。2. 香菇選擇：盡量選擇質(zhì)地細(xì)嫩，顏色發(fā)暗，沒有異味的。3. 蝦皮選擇：蝦皮的營養(yǎng)價值很高，但是蝦皮并不是特別新鮮，可以選擇色澤偏暗，無異味的。4. 玉米選擇：玉米的選擇非常重要，可以選取顆粒飽滿，色澤金黃。
      在煮粥時要注意順序：