大蒜可以生吃大蒜,可以起到一些殺菌等功效,但是大蒜也要避免一次性吃太多,因為它也是有刺激性的,吃多了之后對腸胃也會造成一定的刺激。大蒜還可以用來調味兒。
大蒜怎么吃才有營養(yǎng),我認為大蒜具有行氣化健脾健胃消食解毒殺蟲的功效,它是一個溫里的藥物;是一個藥食同源的藥;可以炒菜吃也可以,腌制以后吃都有營養(yǎng)的呀
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