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怎樣保存鮮雞蛋能更安全營(yíng)養(yǎng)

男 | 28歲 2023-08-11 01:47:11 1人回復(fù) 來自

健康咨詢描述: 怎樣保存鮮雞蛋能更安全營(yíng)養(yǎng)

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張修紅
張修紅 福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 中西醫(yī)結(jié)合治療心血管?。ü谛牟。哐獕?,心律失常)
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2023-09-12 14:20:53 我要投訴

      1. 存放在合適的溫度和濕度下:鮮雞蛋應(yīng)該存放在溫度為0-4攝氏度、濕度為70%左右的環(huán)境中,這樣可以防止細(xì)菌滋生和蛋殼變脆。
      2. 不要洗雞蛋:雞蛋表面有一層天然的保護(hù)膜,洗掉這層膜會(huì)使雞蛋容易受到細(xì)菌的侵襲,所以不要洗雞蛋。
      3. 存放在干燥的地方:雞蛋不宜存放在潮濕的地方,否則容易滋生霉菌,影響雞蛋的品質(zhì)。
      4. 避免暴露在陽光下:雞蛋不宜暴露在陽光下,否則會(huì)使雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成分流失,同時(shí)也會(huì)影響雞蛋的口感。
      5. 注意保質(zhì)期:雞蛋的保質(zhì)期一般為3周左右,過期的雞蛋不宜食用,否則容易引起食物中毒。
      當(dāng)身體出現(xiàn)這種狀況的時(shí)候,建議及時(shí)的去醫(yī)院進(jìn)行就診,并且根據(jù)實(shí)際情況來進(jìn)行相應(yīng)的治療,避免導(dǎo)致出現(xiàn)癥狀加重對(duì)于身體來說造成的影響和損傷。
      

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