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肉餡冷凍會(huì)影響營養(yǎng)價(jià)值嗎
女 | 28歲 2022-07-30 17:42:11
1人回復(fù)
來自未知
健康咨詢描述： 肉餡冷凍會(huì)影響營養(yǎng)價(jià)值嗎
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2022-07-30 21:06:59 我要投訴
肉餡冷凍不會(huì)影響營養(yǎng)價(jià)值。在在存放肉餡的時(shí)候，最好是將肉餡分開存放，這個(gè)還應(yīng)當(dāng)加肉餡拍扁，這樣能夠達(dá)到快速冷凍的效果，而且解凍也會(huì)比較快。肉餡在冷凍時(shí)，蛋白質(zhì)和礦物的含量基本不會(huì)在保存過程中發(fā)生變化。
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