吃獼猴桃有補(bǔ)充維生素、促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、改善心血管健康等作用。
1. 補(bǔ)充維生素：獼猴桃富含維生素 C，其含量在水果中名列前茅，遠(yuǎn)超蘋(píng)果、橙子等常見(jiàn)水果。維生素 C 是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，能幫助身體抵抗自由基的傷害，延緩細(xì)胞衰老，同時(shí)對(duì)于膠原蛋白的合成至關(guān)重要，有助于維持皮膚、骨骼、血管等組織的健康。
2. 促進(jìn)消化：獼猴桃中含有豐富的膳食纖維，可增加糞便體積，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防和緩解便秘問(wèn)題；還能促進(jìn)胃酸分泌，幫助食物更好地消化吸收，減輕腸胃負(fù)擔(dān)，讓消化系統(tǒng)保持良好的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。
3. 增強(qiáng)免疫力：除了大量的維生素 C，獼猴桃還含有多種礦物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，如維生素 E、類(lèi)黃酮、多糖體等。這些成分共同作用，能夠調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性，提高身體對(duì)病原體的抵抗力，降低患病幾率。
4. 改善心血管健康：獼猴桃中的鉀元素含量較高，有助于維持心臟正常的生理功能，促進(jìn)鈉的排出，從而降低血壓。同時(shí)，其含有的抗氧化物質(zhì)能夠減少血液中膽固醇的氧化，防止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生，對(duì)心血管系統(tǒng)起到保護(hù)作用。
食用獼猴桃時(shí)，有些人可能會(huì)對(duì)其過(guò)敏，食用后可能出現(xiàn)口腔瘙癢、皮疹、呼吸困難等癥狀。如果食用過(guò)程中身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立即停止食用，并及時(shí)就醫(yī)。獼猴桃性寒涼，脾胃虛寒者不宜過(guò)量食用，以免引起腸胃不適。
