膽囊結(jié)石手術(shù)后可吃富含蛋白質(zhì)的食物、新鮮蔬果、低脂奶制品、谷物粗糧、菌菇類食物等。
1. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)有助于術(shù)后身體恢復(fù)，可選擇瘦肉、魚肉、豆類等。瘦肉如豬瘦肉、牛瘦肉，富含多種人體必需氨基酸；魚肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量低，像鱸魚、鱈魚等都是不錯(cuò)選擇；豆類包括黃豆、黑豆等，營養(yǎng)豐富，能為身體補(bǔ)充所需營養(yǎng)。
2. 新鮮蔬果：新鮮的蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。蔬菜如西蘭花、胡蘿卜、菠菜等，能提供多種維生素和膳食纖維，促進(jìn)腸道蠕動；水果如蘋果、香蕉、橙子等，可補(bǔ)充維生素C等營養(yǎng)成分，增強(qiáng)身體抵抗力。
3. 低脂奶制品：低脂牛奶、低脂酸奶等是膽囊結(jié)石手術(shù)后適宜的食物。富含鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，且脂肪含量較低，不會給術(shù)后腸胃造成太大負(fù)擔(dān)，有助于身體恢復(fù)。
4. 谷物粗糧：玉米、燕麥、糙米等谷物粗糧含有豐富的膳食纖維，可促進(jìn)腸道消化，預(yù)防便秘，對膽囊結(jié)石手術(shù)后的身體恢復(fù)有積極作用，能維持腸道正常功能。
5. 菌菇類食物：香菇、木耳、平菇等菌菇類食物含有多種營養(yǎng)成分，具有一定的保健作用，適量食用有助于提高身體免疫力，利于術(shù)后身體的康復(fù)。
膽囊結(jié)石手術(shù)后飲食需循序漸進(jìn)，從清淡、易消化的食物開始，逐漸增加食物種類和攝入量。同時(shí)要注意飲食規(guī)律，定時(shí)定量進(jìn)食，避免暴飲暴食。若有任何不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的飲食建議。
