健康咨詢描述: 醫(yī)生,您好,豬肉條蟲卵和豬肉囊蟲蚴是一個意思嗎,54度的溫度5分鐘真的能殺死嗎,誤食了沒有熟透的豬肉很擔(dān)心
曾經(jīng)的治療情況和效果: 無
想得到怎樣的幫助:豬肉條蟲卵和囊蟲蚴是怎么回事,54度是否真的5分鐘能殺滅
你好,在供應(yīng)市場前,肉類大多數(shù)經(jīng)過嚴(yán)格的檢查和處理。豬肉在-12~13℃環(huán)境中,經(jīng)12小時,其中囊尾蚴可全部被殺死。而且只要是經(jīng)過高溫煮熟的肉制品(54攝氏度,5分鐘)蟲卵就會被殺死。建議您在食用肉制品的時候?qū)⑸夂褪烊夥珠_,不要進(jìn)食生肉,在正規(guī)的肉店買肉,這樣基本上是不會感染絳蟲病的。希望能夠幫助到您,祝您生活愉快。
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