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生鐵鐵鍋炒菜可以增加鐵質(zhì)嗎？

男 | 46歲 2022-01-19 01:42:38 1人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 我女兒每年要高考了，學(xué)習(xí)很緊張。醫(yī)生說，要增加鐵質(zhì)，才能抗拒疲勞。聽說用生鐵鐵鍋炒菜可以增加菜肴的鐵質(zhì)。

想得到怎樣的幫助：生鐵鐵鍋炒菜可以增加鐵質(zhì)嗎？

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徐哲
徐哲 湖州市第三人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 精神分裂癥,心律失常,抑郁癥,失眠,注意力缺陷多動 幫助網(wǎng)友：46172稱贊：975
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2022-01-19 01:46:09 我要投訴

      病情分析：
      生鐵鍋炒菜可以適當(dāng)增加菜肴中的含鐵量，但效果沒有這么明顯，吃一些含鐵量豐富的蔬菜更有益處
      指導(dǎo)意見：
      可以增加食物中的含鐵量。要補充鐵，可以多吃菠菜、黑木耳。

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