通常情況下，芒果的升糖指數(shù)為55左右，屬于低升糖指數(shù)水果。
芒果升糖指數(shù)相對(duì)較低，主要是因?yàn)槠浜胸S富的膳食纖維。膳食纖維可以延緩碳水化合物的消化和吸收速度，從而避免血糖在短時(shí)間內(nèi)迅速上升。當(dāng)食用芒果后，膳食纖維會(huì)在胃腸道中形成一種黏性物質(zhì)，減緩糖分的釋放和吸收過程，使得血糖的升高較為平緩。
對(duì)于大多數(shù)健康人群而言，適量食用芒果是有益的。芒果富含多種維生素，如維生素C、維生素A等。維生素C具有抗氧化作用，能夠幫助清除體內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫力，預(yù)防感冒等疾??；維生素A對(duì)眼睛健康十分重要，可預(yù)防夜盲癥、干眼癥等眼部問題。芒果還含有礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，有助于維持身體正常的生理功能。
對(duì)于糖尿病患者來說，雖然芒果升糖指數(shù)較低，但也不能過量食用。因?yàn)榧词股侵笖?shù)低，如果攝入量過多，仍可能導(dǎo)致血糖升高。在血糖控制較好的情況下，糖尿病患者可以在兩餐之間少量食用芒果，這樣既可以享受芒果的美味，又不會(huì)對(duì)血糖造成太大影響。
食用芒果時(shí)，要選擇新鮮、成熟的芒果，避免食用變質(zhì)芒果引起身體不適。同時(shí)，要注意控制食用量，以免攝入過多糖分。
