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趙鵬 濟(jì)寧市中醫(yī)院 主治醫(yī)師
擅長: 擅長利用中西醫(yī)結(jié)合治療內(nèi)科各種疾病。
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2022-01-04 02:07:31
清洗瓜果蔬菜之類，在水中放入鹽可以去掉它的農(nóng)藥，殺死寄生蟲蟲卵小蟲之類還有一定的殺菌作用，在腌蔬菜只加鹽可讓其突出風(fēng)味與口感，再腌制黃瓜，蘿卜等根莖類食物的是加鹽，通過鹽的脫水作用增強(qiáng)推桿，在腌制蔬菜類食物通過滲透作用，增加風(fēng)味。
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