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蛋黃含有什么維生素？

女 | 0個(gè)月 2022-01-02 16:49:19 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢(xún)描述： 蛋黃含有什么維生素？

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王曉晨
王曉晨 佳木斯大學(xué)附屬口腔醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 冠心病、心絞痛、心力衰竭、心律失常、高血壓、肺炎、 幫助網(wǎng)友：18862
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2022-01-02 18:27:59 我要投訴

      蛋黃中主要是含有豐富的維生素a和維生素b2，并且含有鋅元素和硒元素。所以能夠起到保護(hù)眼睛的作用，因?yàn)榫S生素a缺乏就有可能會(huì)出現(xiàn)夜盲癥，另外蛋黃還有豐富的鐵離子可以預(yù)防缺鐵性的貧血。蛋黃中含有豐富的卵磷脂，能夠增強(qiáng)記憶力，起到益智補(bǔ)腦的作用。

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