土豆含有較多的碳水化合物能夠補(bǔ)充營養(yǎng)?土豆當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量也比較多,而且土豆當(dāng)中的蛋白質(zhì)易于吸收消化。土豆當(dāng)中的維生素和無機(jī)鹽豐富能夠提高機(jī)體的抵抗力。膳食纖維可以增加胃腸道的蠕動,并且可以增加飽腹感。
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