海蜇中營養(yǎng)元素非常豐富,它含有蛋白質(zhì),鈣以及多種維生素。海蜇中還含有豐富的碘元素,能夠預(yù)防甲狀腺腫大。而且他的微量元素維生素以及大量的水分都非常豐富。經(jīng)常食用海蜇可以增強(qiáng)抗病能力,提高機(jī)體的免疫能力。
海蜇中含有類似乙酰膽堿的物質(zhì)以及不飽和脂肪酸,能夠軟化血管,具有降低血壓、調(diào)節(jié)血脂的功效,適合患有心腦血管疾病的人群食用。海蜇作為中藥還能清熱平肝、化痰消積,對肺熱咳嗽、積食等疾病有輔助治療功效。海蜇中還含有一定量的核黃素,能夠保護(hù)皮膚黏膜組織,有促進(jìn)組織修復(fù)、抗氧化的功效。
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