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綠茶加工茶多酚會(huì)氧化嗎?

保密 | 0個(gè)月 2021-12-21 21:58:02 2人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述: 綠茶加工茶多酚會(huì)氧化嗎?

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王松奎
王松奎 鄒平市中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 各類頸肩腰腿痛以及其他疼痛類和疑難雜癥的診治。如: 幫助網(wǎng)友:91494
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2021-12-22 02:24:19 我要投訴

      綠茶加工茶多酚也是會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)氧化的,首先像綠茶在平常的時(shí)候有清熱解毒的功能,如果它是經(jīng)過(guò)深加工或者摻雜其他東西的話,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)流失在平常的時(shí)候,單純的去喝一些綠茶,對(duì)身體來(lái)說(shuō)還是很好的。

劉東亮
劉東亮 鄒平市中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長(zhǎng): 擅長(zhǎng)髕骨骨折、尺神經(jīng)損傷、先天性髖內(nèi)翻、斷指再植、 幫助網(wǎng)友:35239
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2021-12-22 08:12:36 我要投訴

      茶多酚雖然具有抗氧化能力。喝綠茶有利于補(bǔ)充維生素以及增加營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)榫G茶中的茶多酚不容易揮發(fā)。綠茶加工工藝保存了,絕大部分的茶多酚可以起到抗氧化的作用。

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