面條中有哪些營養(yǎng)物質(zhì)？

      面條一般是用小麥粉制作而成的，小麥粉中的礦物質(zhì)，主要有磷、鉀、鎂、鈣、鈉、鐵、銅等元素。各種元素以無機(jī)鹽的形式存在于小麥粉中。其礦物質(zhì)主要分布在麥粒的表層,而維生素主要分布胚芽和表層中。

      面條是由面粉加工而成的，面條里面含有豐富的碳水化合物，蛋白質(zhì)，脂肪，膳食纖維，維生素以及鈣磷酰等，能夠?yàn)槿梭w足補(bǔ)充充足的能量。所以在日常生活中可以適當(dāng)?shù)某砸恍┟鏃l，但是不建議一次性吃的過多。