高蛋白食物不僅富含蛋白質(zhì),還提供大量其他重要營養(yǎng)素,如鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素B等。蛋白質(zhì)含量高的食物有很多有動物性食品,比如說魚蝦,牛肉,雞蛋,牛奶,排骨,豆類食物中的蛋白量也是比較高的。
高蛋白食物中所富含的微量元素也是比較高的,但是并不能一概而論的,建議如果本身缺乏微量元素的話,可以進行適度的補充,比如可以使用一些鈣片或賴氨酸鋅片以及葡萄糖酸鋅等。
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