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如何烹飪蔬菜美味又營(yíng)養(yǎng)？
保密 | 0個(gè)月 2021-12-01 21:03:54
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2021-12-02 06:28:32 我要投訴
購(gòu)買蔬菜的時(shí)候盡量選擇新鮮的，水分充足的，有些蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分大都集中在皮下，所以削皮容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失，所以在吃蔬菜的時(shí)候，只要將表面清洗干凈，沒有污染，可以連皮一起吃，在烹飪蔬菜之前要洗干凈后再切成片或者是絲，避免蔬菜中的維生素溶解于水中造成營(yíng)養(yǎng)流失，烹飪的時(shí)候要大火快炒。
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