食物有味道是不可以吃的,證明已經(jīng)變質(zhì)了,吃了會(huì)使人中毒,因?yàn)橛械募?xì)菌能耐高溫,比如能破壞人體中樞神經(jīng)的肉毒桿菌。還有一些情況是,細(xì)菌雖然被殺死了,但它在食物中繁衍時(shí),所產(chǎn)生的毒素或死菌本身的毒素,并不能完全被破壞。所以變質(zhì)的食物一定要扔掉。
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