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芹菜葉子能不能吃呢？

女 | 25歲 2021-11-24 11:20:13 1人回復(fù) 來(lái)自未知

健康咨詢描述： 最近我自己做飯的時(shí)候，嘗試把芹菜的葉子也拿去吃，因?yàn)樵诩铱偸强磱寢尦床说臅r(shí)候，配料里面的芹菜總是把葉子全部弄掉，就只剩下莖。不過(guò)吃起來(lái)味道還是不錯(cuò)的。

想得到怎樣的幫助：芹菜葉子能不能吃呢？

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林燕
林燕 四川省人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 對(duì)神經(jīng)內(nèi)科常見(jiàn)病、疑難病有豐富臨床經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)于腦血
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2022-09-27 21:07:25 我要投訴

      芹菜葉子可以吃，并且芹菜葉子的營(yíng)養(yǎng)比芹菜莖的營(yíng)養(yǎng)還要高，含有大量的維生素一定不要丟掉，可以用來(lái)燒湯，煎雞蛋以及涼拌。如果把芹菜葉子丟掉啊，就造成了部分營(yíng)養(yǎng)的浪費(fèi)。

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