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芹菜葉子能不能吃呢?

女 | 25歲 2021-11-24 11:20:13 1人回復 來自未知

健康咨詢描述: 最近我自己做飯的時候,嘗試把芹菜的葉子也拿去吃,因為在家總是看媽媽炒菜的時候,配料里面的芹菜總是把葉子全部弄掉,就只剩下莖。不過吃起來味道還是不錯的。

想得到怎樣的幫助:芹菜葉子能不能吃呢?

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林燕
林燕 四川省人民醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長: 對神經(jīng)內科常見病、疑難病有豐富臨床經(jīng)驗,擅長于腦血
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2022-09-27 21:07:25 我要投訴

      芹菜葉子可以吃,并且芹菜葉子的營養(yǎng)比芹菜莖的營養(yǎng)還要高,含有大量的維生素一定不要丟掉,可以用來燒湯,煎雞蛋以及涼拌。如果把芹菜葉子丟掉啊,就造成了部分營養(yǎng)的浪費。

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