茄子有什么食療作用？

      茄子含有多種維生素，特別是紫茄中含有較多的維生素，P能夠增強(qiáng)細(xì)胞黏著性，提高微血管彈性。并且茄子能夠降低膽固醇，可以預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，特別是對(duì)于高血壓，冠心病和壞血病患者。

      你好，茄子具有保護(hù)胃黏膜，抑制消化道腫瘤；抗衰老；降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾?。磺鍩峤馐?，緩解痱子，皮膚癤癰感染等。同時(shí)茄子還可以緩解痛經(jīng)、增強(qiáng)毛細(xì)血管彈性，治療出血。