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哪些有助于保持燒烤食物安全性？

女 | 0個月 2021-11-16 20:39:24 2人回復(fù) 來自未知

健康咨詢描述： 哪些有助于保持燒烤食物安全性？

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伏沭濱
伏沭濱 臨沂市人民醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長頸肩腰腿痛的診斷，保守治療，微創(chuàng)介入治療。 幫助網(wǎng)友：61624
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2021-11-16 20:48:19 我要投訴

      燒烤類的食物在在烤制的過程中會有一定的苯丙比產(chǎn)生，過量食用的話是有一定的致癌作用的，建議在日常的生活當中，一定要避免吃太多的燒烤類食物，可以適當?shù)亩喑愿鞣N新鮮的水果蔬菜來保持體內(nèi)營養(yǎng)均衡！

韓寶貴
韓寶貴 鄒平市中醫(yī)院   主治醫(yī)師 擅長: 擅長運用中醫(yī)診療技術(shù)治療臨床疾病，中醫(yī)內(nèi)治加中醫(yī)外 幫助網(wǎng)友：67413
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2021-11-18 07:35:19 我要投訴

      吃燒烤的時候盡量選擇新鮮的食材，不要吃半生不熟的烤肉，交叉感染，盡量將食物烤熟烤透?？梢赃x擇吃一些蔬菜，蔬菜所需要烹飪的時間比較短，形成的致癌物也少。

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